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Découvertes Du Mois / Monthly Discoveries
ISLAY DELUXE
$ 55
Kilchoman P.X. | Laphroaig Lore | Ardbeg Supernova
À DÉCOUVRIR
ISLE OF RAASAY
$21
Écosse
PENDERYN MADEIRA
$15
Wales
SALERS
$8
Gentiane
CEDARS RIDGE WHEAT
$17
USA
MACKMYRA BRUKSWHISKY
$15
Suède
FINE CALVADOS DOMFRONTAIS LAURISTON
$10
AMRUT SINGLE MALT
$15
Inde
PORTO & CHOCOLAT
$16
Cabral 10 ans | 3 Chocolats Par Joanne Lheureux
VERRE DE CHAMPAGNE
$18
Remy Bertin
5 à 7 / Happy Hour
BIÈRES PINTE
NEW ENGLAND IPA, St- Ambroise
$6
Québec
SAMUEL ADAM’S LAGER
$6
Angleterre
COUP DE GRISOU Ale au sarrazin
$6
Québec
GROLSCH PILSNER
$6
Hollande
WHISKY
Mc CLELLAND’S
$7
Highland
ABERFELDY
$7
12ans Midlands
Mc CLELLAND’S
$7
Islay
VIN
TOLLO BLANC
$6
Italie
TOLLO ROUGE
$6
Italie
Dégustations / Flights
ISLANDS
$30
Écosse
MUCKLE FLUGGA
Shetland
TOBERMORY 12 ans
Isle of Mull
TALISKER DM, Amoroso cask 10 ans
Isle of Skye
ARDBEG
$35
Écosse
ARDBEG 10 ans
Islay
ARDBEG Uigeadail
Islay
ARDBEG An Oa
Islay
DALMORE
$85
Écosse
DALMORE Daniel Bouloud Exclusive Edition
N. Highlands
DALMORE King Alexandre III
N. Highlands
DALMORE 21ans
N. Highlands
GLENFARCLAS Family Cask
$145
Écosse
1979
Speyside
1972
Speyside
1971
Speyside
NEC PLUS ULTRA
$250
Écosse
ARRAN 21th Anniversary, Edition Limitée
Arran
DALMORE 30ans
Speyside
BOWMORE 23 ans
Speyside
PORTO
$25
Portugal
MESSIAS COLHEITA
2003
TAYLOR FLADGATE
20 ans
CABRAL
30 ans
RYE
$28
SIVO
Canada
KOVAL
U.S.A.
FEW
U.S.A.
FRANCE
$28
ARMORIK Double Maturation
Bretagne
EDDU Broceliande
Bretagne
GODET
Charentes
GRAPPA
$29
BASSANO Jacopo Poli
Italie
VESPAIOLO Jacopo Poli
Italie
FARNITO Carpineto
Italie
RHUM
$29
PLANTATION 20th Anniversaire XO
Barbade
ZACAPA SOLERA 23 GRAN RESERVA
Guatemala
TROIS RIVIÈRES TRIPLE MILLÉSIME
Martinique
COGNAC
$37
HARDY LEGEND 1863
France
PIERRE FERRAND 1er CRU, double cask ex-vin de Banyuls
France
TESSERON LOT 90, XO OVATION
France
U.S.A.
$24
KNOBB CREEK Single Barrel
Kentucky
BASIL HAYDEN'S Dark Rye
Kentucky
BUFFALO TRACE STAGG JR
Kentucky
RÉGIONS D'ÉCOSSE
$24
Écosse
AUCHENTOSHAN 12 ans
Lowland
GLENFIDDICH Rick Oak 14 ans
Speyside
BOWMORE 12 ans
Islay
ISLAY
$28
Écosse / Islay
BRUICHLADDICH Classic Laddie
BOWMORE
15 ans
LAPHROAIG
10 ans
GLENMORANGIE
$30
Écosse / Highland
NECTAR D'OR
12 ans
QUINTA RUBAN
12 ans
LASANTA
12 ans
NIKKA
$30
Japon
TAKETSURU
MIYAGIKYO
YOICHI
Convivial (1 Litre)
Sangria Rouge
$28
Vin Rouge, Southern Comfort, Pimm's #1, Jus Pamplemousse et ginger ale.
Sangria Blanche
$28
Lillet Blanc, Umeshu, Sirop d'Agrumes et Proseco
Pimm's Cup
$35
Pimm's #1, Ginger Ale, Jus de Citron, Concombres
Gariguette Cooler
$35
Limoncello Poli, Fragoli, Jus de Citron, Vanille, Soda & Menthe
Mai Tai
$40
Rhum Ambré Saint-James, Sirop Fallernun, et Orgeat, Jus de Lime et Orange, Grenadine
Cocktails
BLOOD & SMOKE
$14
Whisky Black Bottle, Clamato, sauce secrète et Jerky de porc
THE BIG APPLE
$14
Gin Christian Drouin, surette de pomme maison, jus de lime et de pomme.
MTL MULE
$14
Moskovskaya, sirop d’agrumes et romarin, ginger beer, jus de lime et poivre.
CRYSTAL MARGARITA
$14
Tequila , triple sec, solution citrique, sirop simple.
BT LEMONADE
$14
Buffalo trace, sirop de limonade, jus de pamplemousse rose, concombre et soda
BERGAMOTE BETTY
$14
Gin Madison Park, Vermouth rouge Dolin, Meletti, Basilic.
LE PORT DE MANHATTAN
$14
Canadian club 100% rye, porto et barista.
BAHAMA MAMA
$14
Plantation original dark, malibu, sirop de banane, jus d’orange et ananas, grenadine.
ESPRESSO MARTINI
$14
Moskovskaya, Bailey’s, barista, espresso
LE SAMARKAND
$15
King of the Scots, Mandarine napoléon, sirop de safran et écorce d’orange, jus de lime.
Mocktails
VIRGIN IVY
$10
Seedlip garden 108, sirop simple, jus de lime, concombre, menthe
Rhum
HAVANA CLUB
$8
Cuba | 3 ans
J. BALLY
$8
Martinique
HAVANA CLUB Brun
$9
Cuba | 7 ans
MATUSALEM 15 Solera
$9
Cuba
EL DORADO
$9
Guyane | 12 ans
ST-JAMES Ambré
$9
Martinique
ST-JAMES Blanc
$9
Martinique
PLANTATION Xaymaca
$9
Jamaique
PLANTATION 5 ans
$11
Barbades
PLANTATION O.F.T.D.
$9
Jamaique | Overproof 69%
PLANTATION XO
$14
Jamaique
PLANTATION Original Dark
$10
Barbades Jamaique
LA MAUNY Ambré
$10
Martinique
LONTAN Grand Arôme de Savanna
$11
île de la Réunion
TROIS-RIVIÈRES Ambré
$11
Martinique
TROIS-RIVIÈRES Cuvée de l’Océan
$11
Martinique
TROIS-RIVIÈRES Cuvée du Moulin
$13
Martinique
ZACAPA Solera 23
$14
Guatemala
DISTILLERIE ARAWAKS Calirin Casimir
$15
Haiti
TROIS-RIVIÈRES Triple Millésime
$21
Martinique
Gin
BOMBAY SAPHIRE
$10
Royaume Uni
BOTANIST, Bruichladdich
$11
Royaume Uni
CIRKA SAUVAGE, dry gin
$11
Canada
GIN DE NEIGE
$10
Canada
GIN ST-LAURENT
$11
Québec
HENDRICK'S
$11
Ecosse
Km12, Distillerie du Fjord
$11
Canada
LE GIN de CHRISTIAN DROUIN
$11
Québec
MADISON PARK Breakfast Gin
$11
Canada
MAGELLAN Iris
$9
France
MALFY Lemon
$10
Itali
MONKEY 47
$21
Allemagne
NORKOTIE, Vent du Nord
$9
Québec
POLI MARCONI 46
$12
Italie
ROKU
$11
Japon
TANQUERAY
$9
Royaume Uni
UNGAVA
$10
Canada
Vodka
AUPALE
$10
Québec
BELVEDERE
$11
Pologne
CIRKA
$11
Québec
CIRKA Gin Sauvage
$11
Québec
CHOPIN
$11
Poland
GREY GOOSE
$11
France
MOSKOVSKAYA
$9
Russie
STOLICHNAYA
$9
Russie
ZABROWKA BISON
$9
Pologne
Tequila / Mezcal
ALIPLUS San Andreas
$13
Mezcal
ALIPLUS San Balthazar
$13
Mezcal
CAZADORES
$9
Blanco
DON JULIO
$14
Blanco
EL JIMADOR
$9
Reposado
MARCA NEGRA Espadin
$15
Mezcal
PATRON Silver
$14
Blanco
PATRON
$18
Anejo
SOMBRA
$11
Joven
SEREPIENTE
$10
Mezcal
SEREPIENTE
$12
Anejo
SEREPIENTE
$13
Extra Anejo
TAPATIO
$13
Anejo
TRIBAL JOVEN
$18
Mezcal
Cognac / Armagnac / Brandy
ARZENTE Jacopo Poli
$25
Italie | Brandy
BARDINET
$8
France | V.S.O.P.
CAMUS Borderies
$50
Cognac | X.O.
DARROZE 20 ans
$30
Bas-Armagnac
DARROZE 30 ans
$30
Bas-Armagnac
DELORD
$13
Bas-Armagnac | X.O.
HARDY, Legend 1863
$15
Cognac
HENNESSY
$12
Cognac | V.S.
LARSEN
$13
Cognac | V.S.O.P.
LAUBADE 1986
$42
Bas-Armagnac
LE REVISEUR
$10
Cognac | V.S.
LOUIS XIII
$350
Cognac
MONTERU Sauvignong Blanc
$10
Gascogne | Brandy
PIERRE FERRAND Ambré 1er Cru Gr.
$13
Cognac | Champagne
PIERRE FERRAND 1840 1er Cru Gr.
$14
Cognac | Champagne
PIERRE FERRAND Réserve
$17
Fini En Banyuls | Champagne
PARK Borderie, Mizunara Finish
$23
Cognac | 4 ans
REMY MARTIN
$16
Cognac | V.S.O.P.
REMY MARTIN
$48
Cognac | X.O.
TARIQUET
$10
Bas-Armagnac | V.S.O.P.
TESSERON LOT 90
$55
Cognac | X.O.
TESSERON LOT 29 EXCEPTION
$275
Cognac | X.O.
Calvados
CHRISTIAN DROUIN
$9
Sélection
CHRISTIAN DROUIN
$20
15 ans
CHRISTIAN DROUIN
$28
Pomme Prisonnière
CHRISTIAN DROUIN
$40
Pays d'Auge | 1997
COMTE DE LAURISTON
$10
Domfrontais | Fine
COMTE DE LAURISTON
$15
Domfrontais | Vièlle Reserve
COMTE DE LOUIS DE LAURISTON
$49
Domfrontais | 1986
DARON
$9
Pays d'Auge | Fine
ROGER GROULT
$28
Whisky Finish | 9 ans
ROSEMONT
$10
Eau de Vie de Pomme | Montréal
Grappa
CLEOPATRA di Amarone
$15
Jacopo Poli
DI BASSANO
$9
Jacopo Poli
FARNITO
$18
Carpineto
MOSCATO
$26
Jacopo Poli
PERE DI POLI
$15
Jacopo Poli
POLI BARILLI Rhum Clement
$28
Jacopo Poli
SASSICAIA
$35
Jacopo Poli
VESPAIOLO
$25
Jacopo Poli
Vins / Wines
Rouge / Red
NAVARRA D.O. 2017
$30
Italie | Vega Sindoa
TERRE DE CHIETI I.G.T. 2018
v. $8.50 | $41
Italie | Cantina Tollo 1L
DOMAINE LA MONTAGNETTE SINARGUES A.O.C. 2015
$35
France | Les Vignérons d'Estézargues
DOMAINE LA MONTAGNETTE SINARGUES A.O.C. 2015
$68
France | Les Vignérons d'Estézargues | 1.5L
ROSSO PICENO, Tara 2020
v. $9 | $42
E.-U. | Cocci Grifoni
ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. 2019
v. 9.50$ | $45
Italie | Caparzo
CARLYLE 2013
$52
Australie | Pfeiffer
TAKAR 2017
$57
Arménie | Areni
MAREMMA TOSCANA D.O.C. 2016
$58
Italie | Poggio Alla Guardia
TAUTAVEL A.O.C Roc de Llana 2015
$58
France | Cazes-Gardiés
SAINT-ÉMILLION 2018
v. $13 | $58
France | Moueix
PECORANERA vino da tavola Piemonte 2004
$59
Italie | Guido Zampaglione
CHINON Siliènes 2015
$55
France | Charles Joguet
HAUT-MÉDOC A.O.C. 2015-16
$60
France | Château Larose Trintaudon
BARBERA D’ALBA D.O.C. Trevigne 2015
$73
Italie | Domenico Clerico
VIGNETTI DELLE DOLOMITI I.G.T 2015
$70
Italie | Foradori
VIGNETTI DELLE DOLOMITI I.G.T 2015
$149
Italie | Foradori | 1.5L
CURTEFRANCA I.G.T. 2014
$77
Italie | Ca'del Bosco
POMEROL A.O.C. 2018
$90
France | Jean-Pierre Moueix
CHIANTI CLASSICO RISERVA D.O.C.G 2015, Marchese Antinori
$106
Italie | Antinori
ROSSO Di TOSCANA I.G.T 2013 Ghiaie della Furba
$110
Italie | Tenuta Capezzanna
CENTENARY HILL Shiraz 2009
$130
Australie | Jacob's Creek
PESSAC-LÉOGNAN A.O.C. 2014
$150
France | Château Latour-Martillac
CÔTE-RÔTIE A.O.C 2016
$178
France | Pierre Gaillard
LESSONA D.O.C. 2012
$195
Italie | Proprietà Sperino
VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. Granato 2013
$325
Italie | Foradori | 1.5L
BREGANZE CAB-SAUVIGNON I.G.T 2015 Palazzotto
$330
Italie | Maculan | 3 L
Blanc / White
SABLE de CAMARGUE IGT, LE PIVE 2020, ROSÉ
v. $9 | $42
France | Vignobles Jeanjean
VENETO I.G.T. 2020 San Vincenzo
$38
Italie | Anselmi
TREBBIANO D’ABRUZZO 2019
v. $8 | $41
Italie | Cantina Tollo 1L
SICILIA D.O.C. 2020 Grillo
v. $10.50 | $47
Italie | Sallier de la Tour
COTEAUX BOURGUIGNON 2020
$48
France | Edmond Chalmeau
LOUIS LATOUR
v. $11 | $51
France | Bourgogne
COLLIOURE A.O.C 2016 Clos de Paulilles
$52
France | Domaine Cazes
MUSCADET SEVRE ET MAINE A.O.C. 2016 Amphibolite
$56
France | Jo Landron
FRIULI GRAVE Pinot Grigio D.O.C. 2018
v. $12 | $60
Italie | Conte Brandolini d’Adda
LANGHE D.O.C. L’altro 2017
$70
Italie | Pio Cesare
SANCERRE A.O.C. 2016 Frétoy
$79
France | Domaine Tinel-Blondelet
COTES CATALANES I.G.P. 2015 Vielles Vignes
$120
France | Domaine Gauby
Bulles / Bubbles
ANTECH Expression
$45
Crémant de Limoux
NINO FRANCO Prosecco Superiore
$50
750 ml
NINO FRANCO Valdobbiadene D.O.C.G
$100
1,5 L
GRUET Blanc de Blancs
$96
Champagne
REMY BERTIN Tradition
v. $18 | $105
Champagne
NICOLAS FEUILLATE Réserve Exclusive Brut
$112
Champagne
FORGET-BRIMONT Premier Cru Brut Rosé
$122
Champagne
TAITTINGER Réserve Brut
$130
Champagne
PIPER-HEIDSIECK Cuvée Brut
$132
Champagne
MOËT & CHANDON Impérial
$152
Champagne
LOUIS ROEDERER Brut Premier
$168
Champagne
PIPER-HEIDSIECK Vintage 2006
$185
Champagne
DOM PÉRIGNON 2008
$565
Champagne
LOUIS ROEDERER CRISTAL 2002
$900
Champagne
Porto
CABRAL Caracter Reserve Speciale
Btl $25
375ml
CABRAL Colheita 2000
Btl $40
375ml
CABRAL Tawny 10 ans
Btl $40
375ml
WARRE’S OTTIMA, Tawny 10ans
Btl $61
500ml
SANDEMAN Vintage 1999
Btl $66
750ml
GRAHAMS, Tawny 10 ans
V. $10 | Btl $66
750ml
MESSIAS, Colheita 2004
V. $12 | Btl $100
750ml
GRAHAM’S, Tawny 20 ans
Btl $150
750ml
TAYLOR FLADGATE, Tawny 20 ans
V. $18 | Btl $175
750ml
CABRAL, Tawny 30ans
V. $20 | Btl $235
750ml
KOPKE, Colheita 1975
Btl $330
750ml
NIVOLE, Moscato d’Asti, Italie
Btl $29
375ml
LA GUITA Manzanilla (sec), Xéres, Espagne
v. $9 | Btl $42
375ml
MAURY mas amiel, VDN 2015, France
v. $9 | Btl $65
375ml
MARCO De BARTOLI, Vecchio Samperi, Marsala
v. $20 | Btl $240
750ml
Bière / Beer
Micro Brasserie / Microbrew
Verre $6
Pinte $8
NEW ENGLAND IPA, St-Ambroise
Québec | IPA | 6,2%
COUP DE GRISOU
Québec | Ale au Sarrasin épicée | 6,2%
SAMUEL ADAM'S
Boston | Lager | 4,8%
GROLSCH
Hollande | Pilsner | 5,0%
BELLE GUEULE
$7
Québec | Pilsner Blonde | 5,2% | 341ml
BELLE GUEULE
$7
Québec | Rousse | 5,2% | 341ml
CHEVAL BLANC
$7
Québec | Blanche | 5,0% | 341ml
MCADAM Cidre Urbain
$8
Québec | Cidre | 4,7% | 473ml
HICKSON
$9
Québec | IPA | 6,2% | 473ml
Bière Importée / Imported Beers
BITBURGER DRIVE
$7
Allemagne | Sans Alcool | 0.0% | 330ml
GUINESS
$9
Irlande | Stout Brune | 4,2% | 440ml
KILKENNY
$9
Irlande | Cream Ale | 4,3% | 500ml
MORETTI
$9
Italie | Lager | 4,6% | 330ml
NEW CASTLE
$9
Angleterre | Brune | 4,7% | 330ml
DUVEL
$11
Belgique | Blonde | 8,5% | 330ml